新荣胡麻油是山西省大同市新荣区的传统食用植物油，产区地处晋北农牧交错带，属典型温带半干旱大陆性季风气候，光照充足昼夜温差大，为胡麻生长提供了适宜条件。产品以当地种植的胡麻籽为原料，采用传统压榨工艺加工，色泽清亮或呈浅棕红，香味浓郁醇厚，是新荣乃至晋北民间常用的烹饪油脂，日常凉拌、热炒、炸制各类面食、杂粮制品均有广泛应用。
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新荣苦荞茶是山西省大同市新荣区以当地种植的苦荞籽为核心原料，经独特焙炒等工艺制成的代用茶，依托新荣区晋北黄土高原边缘的气候与土壤条件，成品外观匀整，麦香焦香交织，风味淡雅回甘，是当地居民日常茶饮及馈赠亲友的常见特产。
新荣莜面是山西省大同市新荣区的地方特色主食原料，由当地种植的裸燕麦经精细加工制成。新荣地处晋北黄土高原边缘，气候冷凉、昼夜温差大、土壤沙性疏松且日照充足，形成了裸燕麦独特的生长环境，产出的莜面筋道细腻，风味浓郁，是当地居民日常饮食中不可或缺的食材，也深受周边地区消费者喜爱。